بيرقر فراخ
عن الوصفة
بيرقر فراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- صدور فرحتين
- 0.5 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم
- بيضىة
- بهارات
- ملح
- فلفل
- كسبرة ناشفة
- كارى
- شمار
- كمون
- بقسماط
طريقة التحضير
-
1
نغسل صدور الفراخ بالخل والملح تماما
-
2
نتبل الفراخ بكل البهارات نخليهو فى الثلاجة اقل شى 8 ساعات
-
3
تفرم صدور الفراخ مع البصل والثوم
-
4
نضيف صفار بيضة واحدة ثم نمزج كل الخليط مع بعض
-
5
نجيب دقيق نضيف ليهو شوية كارى وبهارات
-
6
نكور عجينة الفراخ ثم نضعها في الدقيق ثم نفردها قليلا.كل الكمية
-
7
نضرب بيضة بالاضافة لبياض البيضة الاولي ونضيف عليها ملعقتين ماء وبهارات
-
8
نغمس البيرقر في البيض ثم البقسماط،
-
9
نخليها في الثلاجة تص ساعة ثم نقليها في زيت غزير على نار متوسطة وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
